Kỳ 11 – 01 [Câu chuyện và rượu trước khi ngủ]
Bầu trời đêm luôn mang màu lam nồng đậm nhất, hãy cho phép chính mình được buồn cho thoả thích

Chào mừng ghé đến quán rượu đêm khuya Nhật Mộc Cân, tôi là Vương Tích.

Chờ bạn lâu rồi, mau lại đây nào. Hôm nay tôi cố ý để dành cho bạn vị trí có thể nhìn thấy sao trời đấy, mời ngồi. Thời gian qua thật mau, nháy mắt đã đến cuối tháng tám rồi, mùa hè náo nhiệt mùa hè cũng sắp trôi qua hết. Chà, bạn xem, bầu trời đêm nay sâu thẳm, đầy sao lấp lánh. Thật ra, tôi vô cùng  tận hưởng cảm giác như thế này. Tuy bầu không khí vẫn còn tràn đầy sự oi bức của mùa hè, nhưng cũng có những làn gió nhẹ thi thoảng lướt qua mặt, mang đến hơi thở bừng bừng sự sống của vạn vật. Cứ ngồi đây cùng với bạn như thế, cùng tâm sự, uống xoàng mấy ly, cho dù chẳng ai nói gì thì tất cả cũng đều thật thích ý.

Món rượu tôi chuẩn bị cho bạn tối nay khá đặc biệt đó, là một ly cocktail cầu vồng rất khác biệt, màu sắc tươi sáng như mùa hè. Để pha món rượu này, tôi cần dùng si-rô lượu Suntory, rượu cà phê, rượu bạc hà Pháp, rượu Bols cacao white, rượu Cointreau, ừm. . . . . . và cả rượu brandy nữa. Nhiều nguyên liệu như thế, có phải nghe là đã biết rất đặc biệt đúng không? Được rồi, bây giờ thì tôi cần một chiếc ly champagne và một chiếc muỗng khuấy rượu dài. Nhìn này, đây là chiếc ly mới nhập tối nay, rất đẹp phải không, để dành riêng cho bạn đó nhé. Còn món rượu cocktail cầu vồng này thật ra là lợi dụng sự chênh lệch khối lượng riêng của từng lại rượu để tạo nên hiệu ứng tách lớp. Món rượu cocktail y như cầu vồng này chính là một bài kiểm tra khó khăn với các nhà pha chế. Màu sắc càng đậm, phân tầng càng sạch thì mới xem là càng thành công.Nhìn kỹ nha, tôi sắp bắt đầu rồi. Đầu tiên, chúng ta cần đặt mặt trái của chiếc muỗng khuấy dài này sát vào thành ly, sau đó từ từ rót bảy loại rượu khác nhau mới chuẩn bị vừa rồi vào. Nhất định phải rót dọc theo chiếc muỗng, men theo thành ly, để rượu từ từ rót vào. Đây, nhìn này, cầu vồng bảy màu đã được tôi giấu vào ly rượu của bạn rồi đấy. Ấy, khoan hãy vội, hãy đốt tầng rượu brandy trên cùng này lên, ngọn lửa màu lam tượng trưng cho bầu trời đêm mùa hè dành tặng cho bạn đấy. Cho thêm một lát chanh xanh nữa, nào ~ có thể thưởng thức rồi.

Tôi thường xuyên nghĩ, thật ra cuộc sống của mỗi người chúng ta đều là một cái ly, giống như những chiếc ly mọi kiểu dáng ở chỗ tôi đây vậy. Chiếc ly trong tay mỗi người đều khác nhau, những gì chứa trong ly cũng không giống. Bạn là người pha chế của cuộc đời bạn, ngọt bùi hay chua cay, tối tăm hay xán lạn, dịu nhẹ hay kích thích, hoàn toàn do bạn quyết định, tuỳ vào việc bạn muốn pha chế một ly rượu như thế nào. Đúng vậy, tôi hiểu, ly rượu cuộc sống này không đơn giản thế, rất nhiều thời điểm đều không như mong muốn, đấu tranh, dày vò, cô độc, thất bại, mãi đến khi tất cả chúng ta đều bị cuộc sống mài phẳng góc cạnh, cúi đầu trước thế giới. Nhưng tôi muốn nói với bạn rằng, chuyện này là rất bình thường, có lúc tôi cũng nghiêng ngả giữa buồn bã và bùng cháy. Không ai có thể vui vẻ và tràn trề năng lượng mãi mãi. Cũng giống như ai nói thơ ca nhất định phải ca tụng điều gì đó chứ? Chẳng lẽ không có thể cho mình một chút thời gian đọc một bài thơ không mấy vui vẻ, cho ta được tự do tận tình sầu thảm được hay sao? Nào lại đây đi, đêm nay ở chỗ tôi đây thoải mái mà buồn bã một phen, cùng tôi dừng lại cảm nhận những dòng thơ của Tahi Saihate (Tahi Saihate, 1986-), nghe tôi đọc cho bạn một bài nhé. Trong《 Cam chịu 》, cô ấy viết như thế này:

Ngày qua ngày trong cuộc sống bình đạm, phải chăng bạn cũng từng nảy ra ý này? Cứ như vậy đi, hạ thấp mục tiêu một chút, khoan dung cho chính mình. Có lẽ sẽ có những lúc còn tệ hơn, giống như Tahi Saihate nói:

Tôi cảm thấy thơ của cô ấy có một loại ma lực kỳ lạ, như thể có người dám quang minh chính đại nói ra những lời cay đắng, đau lòng bạn muốn nói nhất mà lại không dám nói nhất. Cô ấy như đang nói với bạn rằng, không phải chỉ có mình bạn biết buồn, tôi cũng giống như bạn vậy. Đương nhiên, thỉnh thoảng giải phóng những nỗi buồn này ra cũng có thể đem lại chúng ta một khoảnh khắc thả lỏng, trút bỏ gánh nặng, tiếp tục lên đường. Cuộc sống vẫn phải tiếp tục, cũng như lời Tahi Saihate nói rằng:

Những đoạn thơ tôi chia sẻ cùng bạn đêm nay đến từ tập thơ《 Bầu trời đêm luôn mang màu lam nồng đậm nhất 》của Tahi Saihate, nếu thích xin hãy để lại lời nhắn cho tôi nhé.

Chúc bạn cuối tuần vui vẻ. Ngủ ngon.

END

---

Cocktail cầu vồng
26.8.2022
Kỳ 11 tập 01
Câu chuyện và rượu trước khi ngủ